Профессиональное кухонное оборудование. Блендеры

Существует два вида такого профессионального кухонного оборудования, как блендер: стационарный и погружной. Каждый из этих видов имеет свои особенности и назначение.

Блендером является специальное кухонное устройство, предназначенное для приготовления разнообразных соусов и пюре, измельчения различных фруктов, овощей, льда и мяса. Имея блендер на кухне собственного ресторана, вы всегда сможете предложить вашим посетителям вкусный коктейль или вкусное мороженное с измельченными в нем фруктами. Существует два вида такого профессионального кухонного оборудования, как блендер: стационарный и погружной. Каждый из этих видов имеет свои особенности и назначение.

Погружной тип блендеров состоит из ручки, внутри которой встроен электродвигатель. На конце этого электродвигателя устанавливаются различные типы насадок. Для того чтобы измельчить или смешать продукты, данный блендер опускается в любую емкость, которая нагружена этими продуктами. Этими блендерами удобно изготавливать различные соусы или измельчения ингредиентов для обширного блюда, содержащего, к примеру, мясо, орехи и различные фрукты. Главным преимуществом такой разновидности блендеров является то, что его можно оборудовать самыми разными типами насадок, отличающихся сферой применения и степенью измельчения продуктов. Кроме того, сами модели этих блендеров являются очень компактными и элегантными с дизайнерской точки зрения. Приобрести погружной или стационарный блендер, о котором пойдет речь ниже, вы всегда сможете в нашем интернет-магазине gastrotech.com.ua. Где квалифицированные специалисты помогут вам определиться с типом и моделью блендера, подходящей именно для кухни вашего ресторана или кафе.

Стационарные блендеры вмещают в себе электрический мотор, сверху которого устанавливается узкая высокая чаша с лопастным ножом в середине. Основное предназначение этого типа блендеров заключается в приготовлении коктейлей. Кроме этого, данным блендером вполне удобно подвергать измельчению различные фрукты и лед.

Самой важной характеристикой качества любого типа блендера является скорость его работы. Именно наличие высокоскоростного мотора и то, насколько долго можно эксплуатировать блендер без перерыва и определяет его принадлежность к профессиональному кухонному оборудованию. У профессионального блендера содержится 15 скоростных режимов, которые позволяют оптимизировать его работу именно под разные виды продуктов. Мощность тоже играет далеко не последнюю роль. Любое профессиональное оборудование, представленное в нашем интернет-магазине, способно работать стабильно и без сбоев.

Поделиться в соцсетях