Бизнес-новости

В Израиле научились печатать мясо

На прилавках магазинов Израиля появились стейки, при производстве которых не пострадало ни одно животное. Продукт полностью состоит из растительных компонентов, а печатают его на 3D-принтере.

В Израиле научились печатать мясоУстройство Angus разработал стартап из города Реховот. Оно способно напечатать до 15 тонн «мяса» в день.

В меню принтера несколько видов стейков — на сенсорном дисплее можно выбрать вид мяса, степень мягкости и жирности. Или напечатать сардельки, котлеты и тушенку.

Порцию машина печатает за 15-20 минут. Состоит веганский продукт из сои, бобов, свеклы, дрожжей и кокосового масла.

Производители уверяют, что такая продукция совершенно безвредна для здоровья, а на вкус — как настоящее мясо.

Несколько устройств Angus уже отправились в Нидерланды. В декабре там заработает целый завод по производству «мяса без мяса».

А зарубежные продуктовые бренды уже инвестировали в израильский стартап почти 170 миллионов долларов.

Источник: Информбюро 31

Поделиться в соцсетях

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.
    Авторизация