Производство пельменей: отличный способ организовать бизнес

Статья о бизнес идеи - производство пельменей

Одной из достаточно развитых, но в то же время, востребованных отраслей является производство пельменей, а также прочих продуктов, таких как манты, вареники и.т.д. Казалось бы, в наше время существует огромный ассортимент всевозможных пельменей от самых разных производителей. Каждый из нас может зайти в магазин и просто потеряться в столь огромном выборе. Тем не менее, производство пельменей - ниша, которая может быть использована снова и снова. О других перспективных бизнес идеях 2014 года можно почитать тут.

Так что же нужно для того, чтобы открыть собственное производство, и можно ли выжить на этом рынке? В первую очередь нужно отметить, что для начала необходимо организовывать небольшое производство, не замахиваясь на крупное предприятие. Во-первых, это меньшее количество затрат, а, во-вторых, конкурировать среди небольших предприятий проще, чем среди гигантов. Само собой, производство пельменей - это отрасль, которая требует значительных вложений. Для того чтобы организовать свое небольшое предприятие на несколько человек, вам потребуется, как минимум 1 200 000 рублей, причем это только на оборудование. Поэтому попытаться заняться таким бизнесом могут люди, которые действительно имеют достаточное количество денежных средств.

Естественно, первым делом необходимо найти подходящее помещение, которое будет не только удобным и располагать достаточной территорией, но и будет соответствовать всем санитарным нормам. При этом нужно помнить, что прежде чем начать работу, вам нужно получить все необходимые разрешения и подтверждения. Далее, очень важный этап - покупка оборудования. Как правило, для предприятия по производству пельменей необходимо иметь автомат для формирования пельменей, машину для приготовления теста, оборудование для приготовления фарша и оборудование для замораживания и хранения продукции. На все про все уйдет чуть больше миллиона.

Теперь необходимо обеспечить предприятие всем необходимым для полноценного производства. Далее производится набор персонала. Как правило, на каждый аппарат требуется по два человека для его обслуживания. Плюс пара человек для ведения бухгалтерии и слежения за порядком. Итого, в среднем на производстве будет работать десять человек. После этого можно закупаться сырьем и приступать к работе. Если вычесть из общей прибыли все расходы, в том числе и заработную плату рабочим, то можно отметить, что окупается оборудование и в принципе все затраты через 4-5 месяцев.

Поделиться в соцсетях